カテゴリー: お菓子

友人がお菓子を買ってきてくるということだったので、研究中のシュークリームをリクエストしました。

表参道にあるニコラハウス。数種類ある中、選んだのはフランボワーズとバジルの2種類。

フランボワーズ

バシルとバルサミコ酢

以前、生クリームの隠し味にバルサミコ酢を入れることもあったな〜。意外と合うんです。

シュークリームをいただいたYさん、ありがとうございました♫

オリジナルケーキ開発で「シュークリーム」と「ずんだ」をテーマに決めた私。
見た目も緑で爽やかなイメージで良い感じなのですが、ずんだとカスタードクリーム、ずんだと生クリームの組み合わせどちらかにするか・・・。う〜ん、もう少しインパクトがほしいところ。

フルーツとの意外性もあるかな？とグレープフルーツやゴールドキウイ、さくらんぼなど組み合わせて試食してみたのですが、合いませんでした（笑）でも、グレープフルーツは個人的に好きかも。

あれこれ試食してお腹いっぱいです。。。

発表会まであとすこし。

カズノリイケダのポイントカードも残り一個までたどり着きました。
以前から気になっていたカヌレとココロを購入し、ついにポイントカードを制覇しました！

 

カヌレは、パリで食べたのよりずっとおいしくて感激しました。

ポイントカードを制覇すると・・・マカロン５個セットがもらえます。なんという太っ腹〜！
パティスリーでポイントカードを実施しているところは数少ないのではないでしょうか。お店に行く度にポイントがたまる楽しみ、これからも続けてほしいです。

シトロンとヴァニラのマカロン

シトロン、抹茶、紅茶、ヘーゼルナッツ、スペチュロ、パイの焼き菓子。
カズノリイケダのポイントカードがたまり、サービスでマカロンとクッキーをいただきました。
今回は、贈り物でしたが、送料もポイントカードにカウントされるようで嬉しいですね。

 

ポイントカードがあともう少しだったので自分用にヘーゼルナッツチョコレートとココロ、リュバーブジャムもお買い上げ。

あと一個のポイントでマカロン5個セットがもらえるので、東京に戻る前に仙台エルパス店で何を買おうかと考え中です♫

仙台に来たら、必ず寄ると言ってもいいくらいお気に入りのパティスリー「カズノリイケダ」へ。

期間限定のシュー・ア・ラ・クレームを目当てにサロンに来たのですが、どういうわけかやっていないということだったので、スタッフオススメのまるごとマンゴーかき氷を注文しました。

器たっぷりにのせられたマンゴーのかき氷。

ふわふわとしていて、「ひんやり」というより「ふんやり」と言い表したいくらいそれほど冷たくないなんだか不思議な食感でした。

添えられていたマンゴーピューレをお好みでかけます。ものすごく濃厚で甘〜いです。

後々聞いてみると、氷ではなく、マンゴーのアイスクリーム風（生クリームを使用）の塊をかき氷をつくるマシーンで作っているそうです。他にも秘密の工夫をされているとか・・・。

はちみつのムース。
いつもはケーキお持ち帰りなのですが、南町通店のサロンで注文すると写真のように盛りつけてくれるのでテンション上がります。

スタッフさんから頂いたおまけの和茶クッキー。

お茶した後は、友人に贈るギフトの中身を選んだり、スタッフと話しているうちにあっという間に2時間経ちました。店内は混んでいて、スタッフさんたちも多忙でしたが、対応いただいたスタッフさんは笑顔を絶やさずに丁寧に対応いただいたのでとても良かったです。（スタッフみなさん優しいです）

帰り道、お店のHPのお問い合わせフォームにスタッフの名前を入れて褒めました♫

私は、良いスタッフさんに出会うと必ずお礼のメールを送るようにしています。
接客業はいろんなお客様に出会える楽しさがある反面、とてもハードな仕事なので、お客様からこういう言葉をかけられるととても嬉しいものです(*^^*)

最近は、仙台駅にも新しくオープンされたので新幹線に乗る前にまた寄ります。