ろうちょ〜会とコラボ企画@横浜みなとみらい

ろうちょ〜会とのコラボでお菓子教室を行いました。

調子にのって、前回より規模を少し大きくして、作る種類も五種類と増やしました〜!

どれも入門レベルのメニューで、グループごとに進めていきました。

「パン・ド・ジェーヌ」と「バトン・ショコラ」チーム
バトン・ショコラ、本当はジャンドゥーヤを予定していましたが、なんと!どこにも販売されておらず…。専門のところでは販売されていましたが、3キロくらいで7千円もするので今回は断念してミルク系のクーベルチュールを使用しました。それでも十分美味しい😊

「シュークリーム」チーム
生地に卵を入れすぎて膨らまない!というハプニングがありましたが、2回目でしっかり膨らみました♫

「タルト・オ・ポワール」チーム
メンバー3人とも初対面と思えないくらいいいチームワークでした!

「ガトーショコラ」チーム
ハートを書いて、愛たっぷりのガトーショコラが出来ました♫

出来上がったお菓子はカットして、ワンプレートに盛り付け。
カフェみたいで美味しそう💕

参加してくださった皆さま、ありがとうございました。

ろうちょ〜会のスタッフたちも色々準備してくださってありがとうございました。

またの企画をお楽しみに♫

手話キッチンスペシャル

いつも手話キッチンを見ていただき、ありがとうございます。

おかげさまで今夜手話キッチンスペシャル✨が放映されます。
今回は、バレンタインいちなんだお菓子作りをご紹介しています。
ありそうでなかった那須さんの旅ロケや藤林さんの美味しそうな料理もあり、スペシャルな内容となっております。ぜひご覧ください!

放送日 2/1(水)20時〜20時半
Eテレ ろうなん 手話キッチンスペシャル

100種類のチョコレート食べ比べ

前回投稿からだいぶ間があいてしまいましたが、自由が丘のお店を回ったあとは、cuoca主催のチョコレート食べ比べのイベントに参加してきました。

その数はなんと100種類!

ほぼ全種類食べ比べする気満々だったのですが 、50分制限というのをあとから知り、できる範囲で食べ切ろうとしました…が!食べきれませんでした〜(>_<)

同じチョコレートでもひとつひとつ特徴があり、とても奥深い時間でした。

また来年もリベンジしたいと思います。

ご招待いただいたcuocaさん、貴重な機会をいただき、本当にありがとうございました。

※イベントでの写真は友人のしかなく、載せられません💦

P1200428.jpg

お土産でいただいたガトーショコラの食べ比べ。私は、真ん中のCALLEBAUT セミスイート3815が好みでした。

P1200437.jpg

お土産はこれだけではなく…ガトーショコラのミックス粉もついていました!早速焼いて作りました。

卵や牛乳、チョコレート、バターを用意するだけで後は計量いらずだったのでとっても楽でした。

もちろん、おいしくいただきました♫

久しぶりのcuoca自由が丘店は、土曜ということもあってとっても混んでいました。

バレンタインも近づいて、手作り派の人も増えているのかな?

私も頑張らなきゃです‼︎

cuocaのサイトにて

お菓子作りの材料が揃っている専門店cuocaのサイトにてホサナのスイーツ部を紹介いただきました。

http://blog.cuoca.com/chocolate-story/hosana/

ガトーショコラのレシピを公開しておりますのでぜひ読んでいただけると嬉しいです♫
恥ずかしいですが、手話で説明してる私の動画もあります。
ガトーショコラを作られた方はぜひ報告くださいね(*^^*)