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今年は、家でクリスマス会でした。

赤ちゃんはまだ大人と同じものが食べれないので可愛いご飯を作りました♫

小さいけれど、存在感は大きいです！

ほうれん草と混ぜたマッシュポテトを土台にブロッコリーをのせて、マッシュポテトと人参リボンで飾り付け。これが一番楽しかったです（笑）

メインは、一晩漬けたチキンロースト！

中には何も入れず、シンプルな味付けだったのですが、とってもおいしく皆さんに大好評でした！

最後は、いちごのショートケーキ。

カット面を撮る前に食べきってしまったので写真がありませんが、スポンジ生地にはほうれん草ペーストを入れました。ほうれん草の味は不思議なことにあんまりしないんですよねー。見た目が綺麗なのでこういうお祝いのケーキのスポンジにはほうれん草をいつも入れています♫

赤ちゃんが寝ているうちにコーヒーのシュトーレン作りを。クリスマスを楽しむお菓子なので楽しく作れました。中には大きめに刻んだチョコレートも入れてみたのですが、食感が面白い！

先日のお菓子講習会で見たキューブ型のシュトーレンが可愛かったので、真似してラッピング。

かわいいー！！！

自分だけにするのはもったいないので友人らにプレゼントしました♫

もう早いもので来週はクリスマス！

街もすっかりクリスマスモードになってきましたね。みなさん、良いクリスマスを。

以前ブログにも書きましたが、先週は楽しみにしていた講習会がありました。

結局、通訳派遣が認められず、写真のように何を言ってるのか全然分からないまま６時間もの講習を受講していました。

なぜ認められなかったのかいろいろ事情や経緯はここでは載せませんが、（直接聞いてください）隣の人がとても良い人でレシピをメモしてくれたり、シェフも３回くらい口を大きく開けてゆっくり話してくれたので（といっても６時間もの間でたったの３回なのでその部分だけ口の形が読めても内容はつかめません）目で見える情報だけをいっぱい収穫してきました！

試食タイム

２種類のシュトレン

慣れている手つきで飴細工をしていく姿は見ているだけでも楽しいです。
２人のシェフが同時にデモしながらの講習会だったので、お二人のやり取りは残念ながら分からなかったけれど、交差に進めていく姿は勉強になりました。

たった６時間で仕上げた６品。もうすぐ迎えるクリスマスモードになっています。
ケーキたちを乗せているガラスや金色のリボン状は飴細工！持って帰りた〜い！

シェフが何か説明をしているときは、他のアシスタントの動き、シェフの手さばきなどを見ていました。今思うと、シェフからすると「一生懸命話しているのにキョロキョロしているなんて失礼な人」と思われていたかもしれないなぁ…と。でも、６時間もの間、口の形だけを見て内容をつかむなんてとても出来ません。想像するだけでもゾッとします。みんなと同じ料金を払っているのに情報が等しくないのは、とても悔しいので自分なりに頑張って情報を収穫してきたつもりです。

今年４月から障害者差別解消法が実施されたものの、予算がないと動けない厳しい現実ですね。。
これからももっと積極的に外に出て、いろんな人と関わって、理解が広まっていきますように。