桜も満開してきた今日、ユイミコさんによる和菓子作りでした。
4年前の4月から始まった手話通訳付きのユイミコ和菓子作り。早いもので4年経ちました。これも来てくださったみなさまのおかげです。ありがとうございます。
「桜」の練り切り、5つの花びらに分けるのが難解でした！
白い餡とピンクの餡を重ねて、うまく3Dに見立てたデザインでした。
Hさんは、なんとミニサイズに挑戦中！
左下に写ってる練り切りと比べると10分の1のサイズ…！
数分後には…小さな桜が咲いていました。
お皿の大きさと練り切りのバランスがおかしいですね（笑）
普段は出ない試食が出ました！浮島「春野」です。
蒸し立ての浮島は初めて食べたのですが、ふわふわしっとり〜でした！
自分で作った和菓子は持ち帰って、おやつにいただきました。
次回は5月7日（日）です。
GW最終日で何かと忙しいと思いますが、みなさまの申し込みをお待ちしております。
〜2017年 5月 和菓子教室のお知らせ〜（手話通訳付き）
※当クラスは、ろう者や難聴者を優先させていただいております。聴者の方は、お手数ですが、参加申し込み時に聴者である旨をお知らせくださいませ。
■日時
5月7日（日）10時00分〜12時30分
※終了時間は前後することがあります。
■場所
最寄り駅「巣鴨」駅より徒歩約5分
■メニュー
・茶摘み（抹茶の求肥を包んだ焼き菓子）
・牡丹（練切製）
■参加費
4000円
■定員
10名
定員満たし次第締め切らせていただきます。
※6名以上で開催いたします。満たない場合中止になります。
■持ち物
エプロン
ふきもの
ボールペン（メモ取りに使う筆記用具）
■お申し込み先＆お問い合わせ
（１）posana2@gmail.com
件名を「和菓子教室申し込み」と明記の上、
氏名、メールアドレス、参加人数をお知らせください。
（２）LINEでも受付しております。
■キャンセルポリシー
前日・当日100%
3日前より50%（材料調達などの都合によりご了承くださいませ）
