先週は、バレンタインレッスンでした。
神奈川からはるばるいらしゃった可愛らしい方は、チョコレートボンボンを作られました。
転写シートが難しかったそうですが、他は上手に作れていました。
1段目と3段目のボンボンは、口溶けを大事にしているのですごく柔らかいチョコレートになっているので多少扱いにくいですが、その分、口溶けはとろ〜りです♫マカロンみたいに一粒一粒満足の高いお菓子になっています。
ラッピングは、大人っぽくワイン色のリボンで🎀
国際フォーラムでは、サロンデュショコラが開催中ですね。
今年はタイミングが合わなかったので来年かな？まだ行ったことがありません^^;
行かれた方はぜひ話を聞かせてくださいね♫
