福岡だけのいちじく

今年の夏は、九州で過ごしました。

到着して初日のお昼は、福岡名物とんこつラーメン。

こってりしつつ、後味さっぱりなラーメンでした。コラーゲンのおかげか肌がもちもち。いや、暑さでテカテカしてるだけか…。

福岡のあちこちの道の駅で見かけました。ちょうど旬を迎えていました。関東とは時期が少しずれているんですね。

福岡で開発されたといわれているいちじく「とよみつひめ」が過去最高おいしくてびっくり!しかもリーズナブル!

特にとよみつひめは痛みが早いため市場では出回ってないよう。

毎日のようにいろんな種類のいちじくを食べて、いちじく三昧でした。

横浜でもこのいちじくが手に入れられたらな〜。福岡に住む人たちがうらやましい。

赤ワインで煮たいちじくとアイスクリーム

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最近は毎晩のように梅酒(あ、もう切らしてしまいました)を飲んでいますが、この日は赤ワインで煮たいちじくにアイスクリームを添えました。あ〜しあわせ。
秋のレッスンも残りわずかになり、クリスマスに向けてのアイデアを練っています。
今年は、ケーキの他にアイシングクッキーもやるかもしれません。お楽しみに!

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別日ですが、これも同じく赤ワインで煮たいちじくとソフトクリーム。
松島にあるカフェ「le Roman」にいちじくソフトクリームがあったので迷わず、注文。
ソフトクリームの形ってなんだか可愛い〜。うちにもソフトクリーム機置きたいなぁ。

カフェを紹介してくれた友人に感謝♫