5/26の和菓子教室

最暑日の警報が出るほど暑い中、6名が集まってくださりました。しっかり水分補給とりながら、涼気を感じる和菓子を作りました。

次回は、七夕の7/7です。詳細はレッスン情報まで。

2019年5月はお休みです。


4/7のユイミコさんの和菓子教室🍡

・花曇(軽羹)

・花水木(練切)

初参加者が半数いて、千葉から来たという人もいました。遠方からありがとうございました。

5月はGWのため、お休みします。

6月のメニューが決まり次第ご連絡します。

和菓子教室のあとは、保育園の地区会があり、きな粉でまぶしたいちご大福を作って差し入れました。

子どもたちにとっても人気であっという間になくなったのが嬉しかったです!

和菓子は洋菓子と違って、卵や牛乳、小麦粉を使わないものが多いのでアレルギーの子がいても差し入れ出来るのが良いですね。

2019年3月3日の和菓子作り

雨の中、満員御礼でユイミコさんの和菓子教室が開かれました。

来てくださった皆さまありがとうございました。

次回は、4/7です。(毎月第一日曜日にやっています)

2019年 4月 和菓子教室のお知らせ

■日時

4月7日(日)10時00分~12時30分

■講師

「ユイミコ」

小坂歩美、大森慶子の和菓子ユニット。

東京製菓学校で出会い、2005年に卒業後はそれぞれ和菓子店に勤務し、経験を積む。

2008年に「ユイミコ」としての活動を開始し、季節を感じる和菓子をカジュアルに楽しむワークショップを都内を中心に各地で開催。

■場所

最寄り駅「巣鴨」駅より徒歩約5分

申し込み後に詳細を送ります。

■メニュー

・花曇(かるかん)

・花水木(練切)

■参加費

4000円

■定員

10名

■持ち物

エプロン

ふきもの

ボールペン(メモ取りに使う筆記用具)

■お申し込み先&お問い合わせ

(1)サイトの参加申し込みフォームよりお申し込みくださいませ


ろう者も聴者も一緒に受けています
初めて2歳の娘と共同製作しました♡
参加者から教えていただいた巣鴨にある「おいもやさん興伸」の大学芋
食べ比べ。美味でした!
作業風景

10月 和菓子教室

■10月7日(日)10時00分~12時30分

■場所

最寄り駅「巣鴨」駅より徒歩約5分

申し込み後に詳細を送ります。

■メニュー

・「栗きんつば」

・練切の「菊」

 

■参加費

4000円

■定員

10名

■持ち物

エプロン

ふきもの

ボールペン(メモ取りに使う筆記用具)

■お申し込み先&お問い合わせ

(1)サイトの参加申し込みフォームよりお申し込みくださいませ

「手話で学ぶ和菓子作り」への参加申し込み

Che sana poの看板

わてわてマーケット二日前となり、準備も本格的になっています。

当日は、この看板を揚げます。

手作り感満載。。(笑)

ずんだは、もちろん手製で作ります!

夫の故郷宮城県のおばあさんに作り方を教えてもらった本場仕込みのずんだです。ずんだとココナッツパンナコッタのコラボを楽しんでください^^

黒ごまねりをかけただけのシンプルなスイーツですが、黒ごまが濃厚で黒ごま好きにはおススメです!

マンゴーピューレを使ったスイーツ。

加糖してないのでマンゴーそのものの甘さが味わえます。七夕らしく星型のナタデココもついています。

3つのフレーバーにもトッピングする「焼きココナッツ」は初めて食べる人が多いかもしれません。サクサクしていて、おいしいのでぜひ!

●オリジナルチェーの食べ方

スプーンで具とココナッツミルクパンナコッタをぐるぐるかき混ぜる

環境を考えて天然木材のスプーンを採用しています。カップもプラスチックではなく、紙製のもので用意しています。

それではわてわてマーケットでお待ちしています♪