昨日はユイミコさんによる和菓子教室でした。今回は、初！イギリスからのお客様がいらっしゃいました。
いかにもパンクっぽいピンクヘアの彼がそうなのですが、イギリスのBBC（日本でいうNHK）で自分の料理番組を持つプロ料理人です。通訳の流れは、日本語→日本手話→イギリス手話というふうに進めていましたが、やはりプロの目は違いますね。ユイミコの動きを見て、もう次の手順を予想していました。
この日作った栗のきんとんとさつまいも。さつまいもは、東京名物（？）のひよ子に近い食感と味わいでした。これアレンジすればひよ子みたいなお菓子になりそう…。
次回は、鶴と亀を作ります。来年のお正月に実家に作って持っていこうと思っている方（私のことです）ぜひ作ってみませんか♫
詳細は、しかくタイムズにて。
