バレンタインレッスン試作品の「4種類詰め合わせ」セット。
・生ショコラ(ラム酒少量使用)
・深緑のラングドシャ(ホワイトチョコレート)
・ジュエルマンディアン(ナッツやドライフルーツで彩った一口サイズ)
・オレンジのキャンディチョコ
このセットは「大人のプチスイーツ」をテーマにしました。
深緑色をしたクッキーは、よもぎ粉を使っていますが、バランス的にサブレに変えようかなぁ…。生ショコラもちょっと大きいので小さめにカットして、オレンジもなんだか物足りないから転載シートを使ってみよう…。何度も試作してスイーツもどんどん変化していくのでお楽しみに♫
今年のバレンタインレッスンでは、このセットの他にも3〜4種類のレッスンを設ける予定です。
来週明けには公開予定です!しばらくお待ち下さい〜!