来週日曜のマルシェに販売予定のりんごカップケーキです。
何を作ろうかなと呟くと、長女が「りんごのカップケーキにクリームがいい！」と言っていたのをヒントに作りました。
カップケーキの中にりんごのコンフィを詰めて、バタークリームにはクリームチーズを入れて軽やかな食感に。
仕上げに、味噌パウダーをまぶして甘さを引き出しました。
長女の大好きなソフトクリームみたいで可愛いでしょう。
3月20日（日）11時〜16時
＠象の鼻テラス
横浜の象の鼻テラス、日曜マルシェにムカイ林檎店として出店します。
りんごやりんごジュース、チップス、りんご花蜂蜜、りんご焼き菓子など用意してお待ちしております🍎
ぜひ遊びに来てください。のんびりとした雰囲気でお子さんも大歓迎です！晴れますように〜。
