赤ちゃんと同じ名前の桃を偶然見つけたので、即注文しました！
本当は、1.5キロ届く予定だったのですが、天候の関係で900g（3個）しか届きませんでした。どう使おうかなぁ。
1個はフレッシュのまま頂き、残り2個はフレッシュのままコンポートしました。
パートブリゼというタルト生地に、桃のコンポートをのせて「桃タルト」が出来上がりました。
カスタードクリームにチャイのフィナンシェ。桃のコンポートがみずみずしくておいしかった〜！
実は、育児の合間を見ながらの製作だったので、タルト生地を作ってから、桃のコンポートをのせるまで4日間もかかりました・・・。心待ちしながら、作った桃タルトは待っていた分とってもおいしく頂きました(*^^*)
