シレトコのドーナッツ

先日、仙台駅のSPALがリニュアールされ、合わせて北斗開通記念に北海道関連のものがあちこち販売されていました。
その中に白くまさんをイメージにしたドーナツ屋がありました。

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ドーナツなのですが、油で揚げず、特別な機械でしっとりと蒸し焼きしたものでした。
食べる前にトースターに1分でカリッとふんわりさせる食べ方がオススメだそうですが、ちょっと白くまさんの顔が茶色く焼けてしまいました。
使用材料の中に北海道・中標津町という森のなかにいるミツバチのはちみつが練り込んでいるそうで優しい味わいでした。パンダのもあるみたいですね〜。

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