2017年の初夏レッスンは、チーズを使ったお菓子をテーマにしています。
■日時
※以下日時より希望日時をお選びください。
2017年6月5日（月）〜7月31日（月）
各日10時〜13時、13時〜16時までの間
※別日希望者はご相談ください。
■場所
お台場付近
※詳細は参加者に連絡します。
◼︎お申し込み先＆お問い合わせ
題名に希望のレッスン名を明記の上、
・氏名
・メールアドレス
・希望日時（第１〜３希望日）
をお問い合わせまでお知らせください。FacebookやLINEでも受付けています。
「白桃×カマンベールチーズケーキ」直経15cm
やさしい味わいの白桃コンポートを敷き詰めたベイクドチーズケーキ。
カマンベールチーズ入りで多少クセはありますが、ワインにぴったりです。
・¥8500
・レッスン時間 約2時間
・箱付き
・おいしく食べれる日持ち 冷蔵5日間
カマンベールチーズは、なめらかでクセも比較的少ない北海道の小林牧場物語「手作りカマンベールチーズ」を使用します。スーパーなどで手に入りやすいのでオススメです。
「ダークチェリー×スフレ」直経15cm
メレンゲの泡を生かしてふわふわとした食感もありながら、しっとりしているスフレ。
アクセントにダークチェリーを敷いて湯煎焼きします。
・¥7500
・レッスン時間 約2時間
・箱付き
・おいしく食べれる日持ち 冷蔵４日間
「カマンベールチーズケーキ」直経15cm
スポンジクラム（スポンジを細かくしたもの）にふんわりババロアのようなカマンベールチーズ入りのレアチーズケーキ。
まるで雪が積もったかのような見た目通り、ふんわりとした食感です。
・¥8000
・レッスン時間 約1時間半
・箱付き
・おいしく食べれる日持ち 冷蔵3日間
「ブルーベリーのムースレアチーズタルト」直経15cm
とろ〜りとしたムース風のレアチーズケーキの上にフレッシュなブルーベリーをふんだんに飾ります。
・¥8500
・レッスン時間 約2時間
・箱付き
・おいしく食べれる日持ち 翌日まで
