明日、手話キッチンの放送があります!

お知らせが直前になってしまいましたが、明日、放送される「ろうなん」手話キッチンで夏休みに子どもと作りたい「かえるの形のフルーツポンチ!」をご紹介します。

卵や牛乳、小麦粉など使わず、フルーツとジュースで作れちゃうのでケーキが苦手な方やアレルギーの方もおすすめです。

インパクトある見た目で子どもたちも大喜びです。可愛いのが好きな大人たちも✨

ぜひ見てってください!

2022年8月24日(水) 夜20時〜20時半

Eテレ「#ろうなん」

https://nhk.or.jp/heart-net/program/heart-net/2149/…

特別講習会

先週は葛飾ろう学校に赴き、食物系(調理師養成施設併設)で特別講習会の講師を務めさせていただきました。

葛飾ろう学校は、私が中学1年生の時に一度見学に来たことがあり、それ以来の訪問です。

今回は、いつものお菓子教室とは違って、調理を専門されている学生たちがお相手!

今回のテーマは、基本中の基本である「タルト・オ・ポワール」

パートシュクレ生地にアーモンドクリームを詰めて、洋梨とアーモンドスライス、ピスタチオをトッピング。
杏ジャムで仕上げて完成です。オーブンから甘い香りがただよってきて幸せな気分♫

Eテレ「#ろうなん」内のコーナー手話キッチンの藤林先生とのつながりで、今回このような機会をいただき、感謝です。学生のみなさんもいつもより集中している様子だったようで、とても楽しんでいただけて私も嬉しく思いました。

準備してくださった藤林先生をはじめ、参加してくださった学生たちの皆様、ありがとうございました。