第一回目のディプロマクラス

1月頭から始まったディプロマクラス。

今週末、発表があるのでドキドキします。

image

課題は、バターケーキ。私は大好きなウイークエンドを選びました。

バターケーキは、基本中の基本のお菓子ですが、シンプルだからこそ難しいい。

この仕上がりもまだまだ試作する余地がありそうです。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください