最近作ったスイーツ

ご無沙汰しています。

保育園や子どもの誕生日などでバタバタしていましたが、自分用のお菓子はちょくちょく作っていました。GW明けには夏のスイーツ試作を始めます!

P1200844.jpg

オレンジページに載っていた真っ白なロールケーキ。ゴールデンキウイをまるごと入れたのですが、とってもジューシーでした!クリームもヨーグルト入りでおいしかったのでリピ決定♫

P1200855.jpg

11か月の子どもも持ちやすいように絞り出したスイートポテト。甘さもかなり控えめにして、さつまいも本来の甘さを生かしました。子どももパクパク食べていたので良かったです。

P1200853.jpg

先日は、子どもの一歳の誕生日を迎えました。
この日のために生けていたフラワーアレンジメントも子どもの名前いちなんだ形にして、色はおめでたいのでカラフルさを出してみました。

P1200864.jpg

そのまま「1」を表したいちごのショートケーキ。
写真では分かりづらいのですが、35cmほどある大きさです。

このケーキにはちょっとしたハプニングがありました…。
最初は、ケーキの上にいちごを散らして、周りに絞りクリームを飾る予定だったのですが、ナッペしている途中で生クリームが足りないことに気付き、表面が凸凹になってしまいました。。

生クリームを買い出しにいく時間もないので、デザインを至急変更することに。

子どもはいちごが大好きなので、手に取りやすいようにケーキの周りに並べて、絞り出しはしないシンプルなショートケーキに仕上がりました。

主役は、真っ先にいちごに手を伸ばしてパクパク食べていたので、かえってこのデザインにして良かったです。来年は、この失敗を生かして見た目もきれいなケーキを仕上げようと決心しました。

早いものでGWも後半とさしかかってきましたね。
お休みの方もお仕事の人も良いGWでありますように。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください